De la operación a la gestión: el primer año de la Diplomatura en Supermercadismo de 2 años de duración, de dos cuatrimestres cada uno, un formato que comienza en 2026.
Inscripción: del 01-01-2026 al 08-04-2026
Cursada: del 09-04-2026 al 03-12-2026
OBJETIVOS
Que el participante:
• Adquiera conocimientos integrales sobre el funcionamiento de un supermercado, comprendiendo los distintos sectores que lo conforman y los procesos operativos, comerciales y logísticos que se desarrollan en cada uno de ellos.
• Incorpore fundamentos teóricos y herramientas prácticas que fortalezcan su desempeño laboral y le permitan desenvolverse eficientemente en diferentes áreas del sector supermercadista.
• Desarrolle competencias para incrementar su productividad, optimizar procesos y contribuir a la mejora de la performance operativa y comercial de la empresa.
• Fortalezca habilidades para la organización, coordinación y supervisión de tareas, preparándose para asumir mayores responsabilidades dentro del supermercado.
• Adquiera herramientas básicas de liderazgo, comunicación y gestión de equipos de trabajo, orientadas a la formación y conducción de grupos en el ámbito laboral.
• Desarrolle la capacidad de tomar decisiones de mediana complejidad, alineadas con las estrategias definidas por la empresa y bajo la supervisión de niveles gerenciales.
• Genere iniciativas orientadas a la mejora continua, la eficiencia operativa y el desarrollo del capital humano dentro de las organizaciones del sector retail.
PROGRAMA Y CONTENIDO
Módulo 1: Introducción al retail, atención al cliente y operación de caja
Docente: José Schena
Módulo 2: Fundamentos del marketing
Docente: Daniel Milano
Módulo 3: Conceptos básicos del consumo masivo
Docente: Daniel González
Módulo 4: Introducción a los sectores más relevantes – l
Docente: Daniel González
Módulo 5: Introducción a los sectores más relevantes – ll
Docente: Carlos Balzano
Módulo 6: Manejo seguro de alimentos
Docente: Corina Gregoresky
Módulo 7: Trade marketing I
Docente: Lorena Fernández
Módulo 8: Salón de ventas
Docente: Carlos Balzano
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