La diplomatura, de tres años de duración, inicia el 15 de mayo un nuevo curso en su nivel operativo.
El objetivo es capacitar a personas sin conocimientos previos del sector para que puedan comenzar a desempeñarse en empresas supermercadistas.
También es un curso destinado a reforzar conceptos para perfeccionar el desempeño de personas que ya se encuentran trabajando en la actividad.