Luego de un auspicioso comienzo en 2023, la escuela de CAS/FASA y la Universidad CAECE lanzan una nueva diplomatura y continúan con la carrera de 3 años especializada en el supermercadismo.
El próximo 4 de abril comenzarán dos cursos de la Diplomatura en Supermercadismo: el segundo año de la carrera, destinado a Mandos Medios y una nueva edición del primer año, que en 2023 contó con más de 80 participantes de todo el país.
De esta forma, ya estarán funcionando dos tercios de la carrera que en 2025 también incluirá el tercer ciclo, destinado a la formación de niveles gerenciales.
Las materias del nivel operativo son las siguientes:
- Introducción al Supermercadismo – Atención al cliente – Operación de caja;
- Conceptos básicos del consumo masivo I;
- Conceptos básicos del consumo masivo II;
- Sectores más relevantes en el salón de ventas I;
- Sectores más relevantes en el salón de ventas II;
- Higiene y seguridad alimentaria – Conceptos básicos.
En el nivel destinado a la formación de mandos medios se verán los siguientes módulos:
- Salón de ventas;
- Tácticas de gestión de categorías – Nivel avanzado;
- Higiene y seguridad alimentaria – Conceptos avanzados;
- Formación y manejo de grupos;
- Trade marketing;
- Manejo del almacén/depósito.
Diplomatura en Alimentos Saludables
La Diplomatura en Alimentos Saludables se especializa en un aspecto de los productos saludables, que también incluyen productos para el cuidado personal, entre otros.
La variedad de alimentos que son considerados saludables es muy amplia, y en constante evolución. Por ello es muy importante que quienes comercializan estos productos, y también quienes los producen, tengan un profundo conocimiento de ese rubro, objetivo por el cual se ha lanzado esta Diplomatura de un año de duración.
Los módulos incluidos en dos trimestres son:
- Introducción a la alimentación saludable
- Temas legales específicos de la categoría
- Category management
- El retail masivo, supermercados e hipermercados
- Higiene alimentaria
- Un enfoque global de la categoría Alimentos Saludables