Las 44° Jornadas de Supermercadismo Argentino e Iberoamericano se llevaron a cabo en la ciudad de Córdoba, con notable éxito.
En el Complejo Ferial Córdoba, durante los días 23 y 24 de octubre, la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Córdoba (CASAC) organizó la versión número 44 del evento más significativo del retail nacional.
Bajo el lema «Integración y Futuro del Retail Iberoamericano», esta edición reunió a propietarios y directivos de supermercados, compradores, distribuidores, industrias, proveedores y especialistas. La propuesta se organizó en torno a tres ejes: Expo, negocios y conocimiento.
Durante las dos jornadas se desarrolló una exposición comercial y se realizó una Rondas de Negocios entre supermercados, compradores, fabricantes, distribuidores, importadores y empresas proveedoras. La agenda también incluyó conferencias y paneles sobre competitividad, precios, comportamiento del consumidor, inteligencia artificial, rentabilidad, prevención de pérdidas, marcas propias y nuevas generaciones empresarias.
Intensa actividad
Las Jornadas comenzaron el miércoles 23 de septiembre bajo el lema «Integración y Futuro del Retail Iberoamericano».
El encuentro contó con el acompañamiento de la Cámara Argentina de Supermercados (CAS), la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA) y la Secretaría de Comercio de la provincia de Córdoba.
La nueva edición se desarrolló en un espacio mucho más amplio que el realizado en 2025.
Durante la apertura, Mario Moreno, presidente de CASAC, explicó el cambio de sede y el crecimiento de las Jornadas: «Nos animamos a hacerlo en un lugar más grande porque nos quedó chico el año pasado. Estamos en proceso de desarrollo».
«Hemos logrado acceder a la utilización de estás instalaciones gracias al gobierno de Córdoba», expresó Moreno. Luego, el presidente de CASAC se refirió al escenario que atraviesa el consumo y manifestó su preocupación por la informalidad y la competencia del comercio que opera fuera del circuito formal: «Somos el 40% del ingreso que recibe la provincia. Sabemos que el consumo está detenido, pero también que hay negocios que se hacen por plataforma y están fuera del radar fiscal».
Consumo, informalidad y presión fiscal
Víctor Palpacelli, vicepresidente de CASAC y presidente de CAS, puso el foco en el vínculo entre los distintos actores de la cadena: «Hoy vivimos una jornada dinámica, donde el retail se reúne con la industria».
En ese contexto, destacó una medida implementada junto al Gobierno de Córdoba, consistente en un plan de 6 cuotas, sin interés, a través de Bancor, para ayudar a los consumidores a paliar la contracción del consumo que se vive actualmente».
La informalidad fue otro de los ejes planteados durante la apertura por Palpacelli, cuando señaló la necesidad de generar espacios de trabajo entre los distintos sectores: «Necesitamos seguir trabajando sobre la informalidad. Hay que disminuirla. Tenemos que aportar todos los sectores para que se abran mesas de trabajo permanentes, ya que es un tema que nos afecta a todos».
A su vez, también se refirió a la presión fiscal: «Necesitamos bajar la presión fiscal en toda la Argentina. Sabemos que se está trabajando y queremos que sepan que pueden contar con nosotros».
Empleo y articulación entre el sector público y privado
Marcos Torres Lima, ministro de Desarrollo Social y Promoción del Empleo de Córdoba, centró su intervención en la generación de trabajo y en la articulación entre el Estado y las empresas.
«Gobernar es crear empleo. Generar las condiciones para que el sector público y privado genere esa sinergia que haga crecer el sector», manifestó.
El funcionario también destacó el vínculo con el sector supermercadista: «Estamos agradecidos a todos los supermercadistas por acompañarnos en las políticas que impulsamos con el gobierno. La mejor política social es aquella que genera empleo».
Por su parte, Fernando Sibilla, ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de Córdoba, se refirió a las expectativas vinculadas con las rondas de negocios: «No tengo dudas que las rondas de negocios nos van a dar grandes satisfacciones».
El ministro también destacó la importancia de sostener el diálogo entre el Estado y el sector productivo: «La confianza se construye a medida que distintos gobiernos van llevando una política de Estado en el tiempo, teniendo como hilo conductor el diálogo. Nosotros no podemos llevar adelante una política pública si no tenemos diálogo con ustedes, quienes llevan adelante el sector productivo».
Rondas de negocios
Constituyéndose en un puente entre la producción y el comercio, las rondas de negocios constituyen uno de los principales espacios de las Jornadas y buscan generar encuentros entre supermercados, compradores, fabricantes, distribuidores, importadores y empresas proveedoras.
Al respecto, Carlos Venier, director de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), señaló: «Gracias por hacer uso de las rondas de negocios, está herramienta que acerca al comercio con la industria”.
En ese sentido, explicó las dificultades que enfrentan algunos productores para acceder a las góndolas: «Agrupamos a 1.600 cámaras, por eso agrupamos a productores en todo el país con productos de primera calidad que tienen dificultas para llegar a las góndolas de los supermercados. Las Rondas de Negocios son una herramienta muy eficiente para que puedan lograrlo».
Venier también se refirió al acompañamiento de la provincia: «Agradecemos el acompañamiento que tenemos del gobierno de la provincia. Siempre tenemos que estar juntos. Estoy feliz de estar nuevamente en Córdoba, después de la exitosa ronda que concretamos el año pasado».
Acuerdo para impulsar productos cordobeses
Durante la apertura de las Jornadas, el Ministerio de Producción de Córdoba firmó un convenio con CASAC para fortalecer la comercialización de productos cordobeses en supermercados y autoservicios de toda la provincia, bajo la marca «Hecho en Córdoba».
El acuerdo contempla acciones para dar mayor visibilidad a los bienes y servicios producidos en la provincia, además de facilitar el acceso de productores a capacitaciones y mentorías en comercialización y marketing.
Por su parte, CASAC trabajará junto con supermercados y autoservicios para promover la exhibición de productos cordobeses mediante cartelería y espacios específicos en góndola, y brindará capacitaciones a los proveedores beneficiarios. El objetivo es generar nuevas oportunidades de comercialización para productores, emprendedores y MiPyMEs cordobesas y fortalecer su vinculación con los canales comerciales de la provincia.
En esta edición, el Gobierno de Córdoba, a través del Ministerio de Producción, acompañó la participación de 28 marcas cordobesas, que contaron con dos stands para exhibir sus productos, generar contactos comerciales y participar de la Ronda de Negocios con supermercados, autoservicios y potenciales compradores.
El objetivo es generar nuevas oportunidades de comercialización para productores, emprendedores y MiPyMEs cordobesas y fortalecer su vinculación con los canales comerciales de la provincia.